Autor
|
Tema: Novembre. Trobadeta "volatera" a Catí. (Llegit 5738 vegades)
|
Gàrseg
"el inspector"
Cumulonimbus Calvus
 Desconnectat
Gènere: 
Missatges: 3880
La natura sempre té l'última paraula...
|
Bueno, no passa res, una altra vegada serà Mario 
Ja queden només dos dies!!!!
|
|
|
|
|
En línia
|
|
|
|
nasiet
Sinner, la lupa!!
Cumulonimbus Incus
Desconnectat
Gènere:
Missatges: 5138
Cati.El Tossal nevat.
|
Llista quasi definitiva de la trobada volatera de Catì.
Meteosee i Yolanda.
Meteocoll
Meteotortosa; la dona i els dos nanos.
S.A. Castellonero
Limvic
Garseg i Lledoneta.
Ullal
Meteomaestrat i Mila
Pacomet
Meteocati
Pyrene
METEOARROYO
Silver
Fran (O.M Albocasser)
Joaquin "
Vicent "
nasiet.
Jose
Ximo
Javi ¿?
Total: 26 asistents.
|
|
|
|
|
En línia
|
|
|
|
nasiet
Sinner, la lupa!!
Cumulonimbus Incus
Desconnectat
Gènere:
Missatges: 5138
Cati.El Tossal nevat.
|
Vos recordo les opcions:
A) Acudir ales 11 h. a L'ermitori de Sant Pau. ( Directament per els que veniu del Sud) i a les 10'15 a Catì, Plaça de d'Alt ( per els que veniu del nord).
B) Acudir al Ermitori directament, pero mès tard.
c) Acudir directament al dinar ( 14 h a El Prigò )
Podeu anar triant la opciò i comunicar.ho, o bè al fil ò bè per privat.
Si teniu qualsevol dubte no mès cal preguntar, aixì com si algù vol els nºs dels mòbils de Meteocatì i meu.
!Fins aviat!
|
|
|
|
|
En línia
|
|
|
|
|
|
nasiet
Sinner, la lupa!!
Cumulonimbus Incus
Desconnectat
Gènere:
Missatges: 5138
Cati.El Tossal nevat.
|
Per Meteocoll y un Castellonero vos fico la recepta de les Vaquetes (...o Baquetes  ) amb Llagostins.LLAGOSTINS EN VAQUETES
Encara que els llagostins ("llangostins") no és un plat típic de la comarca, si ho són les vaquetes, aquesta recepta ha passat a ocupar un lloc important en la gastronomia catinenca.
Ingredients (per a 4 persones):
- 16 llagostins
- 24 vaquetes, caragols blancs (en el seu defecte un altre tipus de caragol).
- 1 ceba
- tomata
- sal
- tacos de pernil
- oli d'oliva
Preparació:
Les vaquetes han d'estar prèviament 24 hores com a mínim a remulla. Posteriorment es renten amb aigua 4 vegades. Una vegada rentades, s'enganyen, es bullen al mínim foc fins que trauen una escuma blanca. Amb una escumadera es retira l'escuma i es guarda en un recipient. Es tira sal a l'aigua i es deixa reposar 15 minuts. A continuació es trauen els caragols i es deixen refredar.
Sofregit:
En una cassola de test es tiren de dos a tres cullerades soperes d'oli d'oliva, una ceba trinxada, d'un mig a 1 litre de tomata triturada, tres llagostins, un pessic de sal i un grapat de tacos de pernil.
Es deixa de 10 a 15 minuts a foc lent, remenejant-lo.
A continuació s'afegeixen els demés llagostins, els caragols, 1/4 de litre de l'aigua (amb l'escuma) que hem guardat abans en un recipient.
Es deixa a foc lent durant uns 20- 25 minuts, remenejant de quan en quan.
Una vegada apagat el foc es deixa reposar un mínim de 10 minuts més. I que aprofite!
|
|
|
|
|
En línia
|
|
|
|
|
|
nasiet
Sinner, la lupa!!
Cumulonimbus Incus
Desconnectat
Gènere:
Missatges: 5138
Cati.El Tossal nevat.
|
Okis.
|
|
|
|
|
En línia
|
|
|
|
meteocoll
CATmeteo Admin
Tren convectiu
Desconnectat
Gènere:
Missatges: 34828
|
Jo a les 14 hores estaré al Prigó.
|
|
|
|
|
En línia
|
|
|
|
meteocoll
CATmeteo Admin
Tren convectiu
Desconnectat
Gènere:
Missatges: 34828
|
No em perdo un dinar així ni boig 
|
|
|
|
|
En línia
|
|
|
|
Gàrseg
"el inspector"
Cumulonimbus Calvus
Desconnectat
Gènere:
Missatges: 3880
La natura sempre té l'última paraula...
|
Tinc una pregunteta....on és la Plaça de Dalt?? 
|
|
|
|
|
En línia
|
|
|
|
|
